A planta da maca peruana explodiu em popularidade nos últimos anos.
Na verdade, é uma planta nativa do Peru e é comumente disponível em pó ou como suplemento.
A raiz de maca tem sido tradicionalmente usada para melhorar a fertilidade e o desejo sexual.
Também é reivindicado para melhorar a energia e resistência.
O que é Maca?
A planta da maca, conhecida cientificamente como Lepidium meyenii , é algumas vezes referida como ginseng peruano.
Ela cresce principalmente nos Andes do Peru central, em condições adversas e em altitudes muito altas – acima de 13.000 pés (4.000 metros).
Maca é um vegetal crucífero e, portanto, relacionado ao brócolis, couve-flor, repolho e couve. Tem uma longa história de uso culinário e medicinal no Peru.
A principal parte comestível da planta é a raiz, que cresce no subsolo. Existe em várias cores, variando de branco a preto.
Raiz de maca é geralmente seco e consumido em forma de pó, mas também está disponível em cápsulas e como um extrato líquido.
O sabor do pó de raiz de maca, que algumas pessoas não gostam, foi descrito como terroso e de nozes. Muitas pessoas adicionam aos seus smoothies, aveia e doces.
Vale a pena notar que a pesquisa sobre a maca ainda está em seus estágios iniciais.
Muitos dos estudos são pequenos, feitos em animais e / ou patrocinados por empresas que produzem ou vendem maca.
- É altamente nutritivo
O pó da raiz de maca é muito nutritivo e é uma grande fonte de várias vitaminas e minerais importantes.
Uma onça (28 gramas) de pó de raiz de maca contém:
- Calorias: 91
- Carboidratos: 20 gramas
- Proteína: 4 gramas
- Fibra: 2 gramas
- Gordura: 1 grama
- Vitamina C: 133% do IDR
- Cobre: 85% do IDR
- Ferro: 23% do IDR
- Potássio: 16% do IDR
- Vitamina B6: 15% do IDR
- Manganês: 10% do IDR